【概要】
[和名]オルニチン [英]Ornithine [化学式]C5H12N2O2
オルニチンはアミノ酸の一種で、身体に有害なアンモニアを尿素に変換する尿素回路を構成する物質のひとつ。アルギニンの分解によって生成する。成長ホルモン誘導体である。
【食品データ】
■特徴：同じアミノ酸の一種のアルギニンとともに摂取するとより効果的。食品ではシジミやブナシメジ、ホンシメジ、ハタケシメジに含まれる。
■目安量：塩酸塩として500mg以上
■効能効果：疲労回復、肝臓、新陳代謝
■用途：
■規格：
■相乗効果が期待できる成分：アラニン（アルコール代謝）
【業界データ】
■団体：オルニチン研究会
■市場規模：
■価格相場：
■シェア：1位：協和発酵バイオ、2位：研光通商
■学者/ドクター/権威/著名人
【おすすめリンク】
■サイト：
成長期の食事・筋トレのまとめ「アルギニンやオルニチンは成長期の子供が摂取したいサプリメント」
■動画：
■記事：
キリン、オルニチンの併用で覚醒やストレス軽減などカフェインの作用を増強（2013/5/26日経バイオテク）
■ブログ：
アミノサプリ関連エントリまとめ（支持し続けられる健康食品を目指して！栗山雄司博士コンサル）
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