ニュース
- 2025/01/15 15:32
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独自の超高圧抽出方法で、腐敗や余分な熱をかけずにエキス化。不快な匂いや苦味をおさえ、また、超高圧抽出されたエキスは分子量が小さい割合が高く、遊離アミノ酸を多く含みます。以下より有償サンプルご購入いただけます。
- 2025/01/15 15:32
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大気圧の1000倍とほぼ同じ圧力の100MPaという超高圧でツバメの巣を酵素分解しエキス化しました。ツバメの巣に60%程度含まれているたんぱく質を分解し、ペプチドやアミノ酸量をアップ、 有効成分「シアル酸」を規格化しているエキスです。以下より有償サンプルご購入いただけます。
- 2025/01/15 15:28
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<加工受託案内>わずか数時間から数日間の加圧によって低分子化や分解を促し、高付加価値の熟成商品を生み出せる『超高圧熟成』製法。食品の改良や旨味を向上させ、肉やお刺身、ワインなどの熟成や、香水の熟成にも活用できます。小ロット試作から量産まで、お気軽にご相談ください。
- 2025/01/15 15:27
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<加工受託案内>『超高圧酵素分解』は短時間で高濃度な酵素分解エキスの生成ができます。余分な熱をかけず腐敗を抑えながらエキス化するため、防腐剤や保存剤の添加を抑えることにもつながります。小ロット試作から量産まで、お気軽にご相談ください。
- 2025/01/15 15:27
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<加工受託案内>圧力による殺菌法『超高圧殺菌』。生牡蠣など生鮮品中に存在する微生物の殺菌や生臭みの抑制ができ、調味料やジュース等天然の風味・香味を大切にする食品や、余分な防腐剤を抑えた化粧品等に活用されています。小ロット試作から量産まで、お気軽にご相談ください。
- 2025/01/10 15:07
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食品開発展2024にて株式会社サンクトの初出展の様子を密着取材した動画を作成、編集し公式YouTubeチャンネルにて公開させていただきました。
最新のアミノ酸技術や機能性表示食品のトレンド、さらにメンテック・フェムテック分野での革新的な取り組みまで、現場の熱気と共にお届けします。
- 2025/01/10 14:23
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ヘルスライフビジネス2025年1月1日(第842号)特集「2025年各社の新素材・期待素材」23面に弊社の記事が掲載されました。
- 2025/01/09 14:30
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まめ鉄とジオパワー15の規格変更に関するお知らせです。弊社は、SDGsの観点から、包装形態も環境負荷の少ない形態に変更していく予定です。
- 2025/01/08 18:48
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明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願い致します。
旧年は、まめ鉄が好調で、更なる成長を果たすことができました。本年も、まめ鉄以外、5-デアザフラビン定量分析のような新チャレンジを積極的に行い、更なる成長を成し遂げたいと思います!
- 2025/01/06 12:35
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健康産業新聞2025年1月1日第1803号31面、特集2025年わが社の注力ポイントで、弊社の記事が掲載されました。
- 2025/01/06 12:28
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明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願い致します。
取り扱い品目にL-(+)-エルゴチオネインを追加致しました。小ロットでの対応も可能です。
- 2025/01/06 08:39
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株式会社サンクトより、謹んで新春のお慶びを申し上げます。旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。本年も社員一同、より一層のサービス向上に努めて参りますので、引き続きご指導ご鞭撻を賜りますようお願い申し上げます。
- 2025/01/05 10:59
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明けましておめでとうございます。
お陰様で(株)エムケーラボラトリーズは会社設立25周年の記念すべき年。
巳年にふさわしく脱皮し、これからの25年を目指します。
- 2024/12/25 14:19
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霊芝六色混合粉末取り扱い始めました。
赤芝・青芝・白芝・黄芝・紫芝・黒芝 6色を配合。
- 2024/12/25 14:05
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L-エルゴチオネイン99%含有エキス末取り扱い始めました。100g/アルミ袋。小ロット対応可能です。国内在庫あり
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