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【概要】

グルコースにアミノ基が付いたアミノ糖。グルコサミンは、自然界ではカニやエビなどのキチン質の主要成分として多量に存在している。

【食品データ】

■種類：グルコサミン塩酸塩、N-アセチルグルコサミン（NAG）
■特徴：NAGの方がグルコサミン塩酸塩よりも高価。
■由来：甲殻類、微生物由来（H22.3.31、日健栄協・グルコサミン食品・規格基準より）
■目安量：塩酸塩：1000～1500mg/日、NAG：500mg/日
■効能効果：「健康食品」の安全性・有効性情報（グルコサミン、N-アセチルグルコサミン）
■用途：
■規格：JHFAマーク

【業界データ】

■団体：グルコサミン研究会
■市場規模：
14年：220億円（2014/11/10ヘルスフードレポート）
12年：1350トン（2013/4/10健康産業新聞）、末端502億円（前年比102.2%）（2012/3/5富士経済）、395億円（2013/10/1ヘルスライフビジネス）
10年度:原料市場44億円（矢野経済研究所）
09年：塩酸塩1000トン
08年：NAG80トン（前年比50%増）
■価格相場：
塩酸塩【国産3500～4000円/kg、中国産3500円/kg、インド産2000～2500円/kg】、
NAG【国産15,000～20,000円/kg、韓国産18,000～25,000円/kg、中国産5,000～10,000円
発酵品4000円
■シェア：塩酸塩：1位 甲陽ケミカル、2位 プロテインケミカル、3位 中原 / NAG：1位 焼津水産化学工業

【おすすめリンク】

■動画：

■記事：
グルコサミンのベストパートナー硫黄（2013/7/23売れる健康食品　製造職人&代替医療事業クリエイター☆栗山雄司ブログ）
ロコモフードをつくる会（2013/3/25）
グルコサミンで軟骨が若返る？～研究会で最新知見（2013/2/14データ・マックス健康情報）
2012年　骨・関節サポート市場は前年比9.5%増の599億円(2013/2/4富士経済)
グルコサミン原料の味戦争（2012/10/12原料・受託バンクFacebookページ）
■ブログ：
グルコサミン博士のブログ
グルコサミン/コンドロイチン総合情報サイト
メーカー別・ブランド一覧「コンドロイチン、グルコサミン含有量ランキング」

2021/09/21 11:53

内閣府地方創生SDGs官民連携プラットフォームの分科会である日本未病総合研究所において、当社のグルコサミンが素材原料として未病総研ブランドに認定されております。 認定の理由は「安全性や有用性のデータが揃っており未病改善に有効で、SDGｓに寄与できるとの事です。

https://bit.ly/3Ew18UF

投稿者： 甲陽ケミカル(株)

2021/05/25 10:35

今年のifiaのFF学会の講演でご案内したコーヨーグルコサミンのPPTをご紹介します。 コーヨーグルコサミンの生産拠点鳥取県境港での精製方法を紹介しています。 我々がこだわっている「安全への取組み」ご確認下さい。

https://bit.ly/3wuAN4h

投稿者： 甲陽ケミカル(株)

2021/04/23 10:25

今年のifia JAPANにおいて5月13日10:15から骨と関節強化セッション講演が行われます。弊社営業部足立征也が「スポーツニュートリションとしてのグルコサミン」を発表します。他にもFF学会会長、副会長他会員企業からの発表もあります。皆様のご参加をお待ちしています。

https://bit.ly/3dNjh57

投稿者： 甲陽ケミカル(株)

2021/01/12 13:08

グルコサミンの取り扱いを始めました。 植物性（アレルゲンフリー）、エビカニ由来、顆粒化グルコサミンの3種。 OEMも承ります。 詳しくはニュートネクスまでご連絡ください。　跡部

投稿者： (株)ニュートネクス

2019/02/14 08:21

特集【注目の関節対応素材】｢ロコモ｣｢アスリート｣テーマに新素材続々：健康産業新聞

https://bit.ly/2SCBNEk

投稿者： 原料・受託バンク事務局

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