【概要】
[和名]グリシン [英名]glycine [化学式]C2H5NO2
非必須アミノ酸の一つ
【食品データ】
■特徴:タンパク質にはグリシンはほどんど含まれないが、ゼラチンやエラスチンなどの動物性タンパク質の中のコラーゲンに多く含まれる。睡眠を助け抗酸化作用もある。
■目安量:
■効能効果:睡眠、抗酸化、美肌、脳、ストレス、
■用途:
■規格:
【業界データ】
■団体:日本アミノ酸学会JSAAS、必須アミノ酸研究会、国際アミノ酸科学協会(ICAAS)
■市場規模:
■価格相場:
■シェア:
■学者/ドクター/著名人
【おすすめリンク】
■サイト:
■動画:
■記事:
アミノ酸を含有する健康食品の取り扱いについて(1990/3/31厚生労働省)
■ブログ/コラム:
睡眠の質を良くするアミノ酸・グリシンの効果(2009/12/09All About睡眠ガイド坪田聡)