【概要】
[和名]バリン [英名]valine、Val、V [化学式]C5H11NO2
【食品データ】
■特徴:必須アミノ酸の一種。ロイシン、イソロイシンとともにBCAAに分類される。筋肉強化や疲労回復、成長促進などが知られる。
■目安量:成人1kgあたり1日26mg程度
■効能効果:抗疲労、スポーツ・フィットネス、美肌、
■関連キーワード:機能性表示食品(関与成分:グロビン由来バリン)
■用途:
■規格:
【業界データ】
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■シェア:
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■記事:
アミノ酸市場、2026年に1,310万トン規模到達見込み(2021/07/20グローバルインフォメーション)
アミノ酸を含有する健康食品の取り扱いについて(1990/3/31厚生労働省)
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