原料「 ショウガ ( 赤ショウガ 、ジンジャー ) 」に関する基本情報と、取り扱い会社一覧

「 ショウガ ( 赤ショウガ 、ジンジャー ) 」取り扱い会社 一覧

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差別化
低分子
ショウガオール規格化
種類
赤ショウガ
黄ショウガ
白ショウガ
形状/性状
抽出エキス
粉末
液体
原産国(最終加工国)
日本
インド
中国
ナイジェリア
原料原産地
日本
有効性試験
抗関節炎
抗炎症
安全性試験
残留農薬
毒性
Ames
用途
飲料
一般食品
55 件     
  株式会社龍泉堂  [商品名:発酵 高知県産 黄金しょうが粉末]

特徴・取引条件など

従来のショウガより有効成分が豊富な「黄金しょうが」を乾燥・発酵(特許出願中の特殊技術)させて特にショウガオールを高めることに成功しました。加工しやすい粉末なので幅広い用途にご利用いただけます。

詳細情報

  商品案内
    1.原料カタログ

会社概要

株式会社龍泉堂
〒171-0021 東京都豊島区西池袋一丁目5番3号
ホームページ

03-3985-8346


  株式会社龍泉堂  [商品名:高知県産 赤香しょうが粉末]

特徴・取引条件など

新品種(品種登録済)の高知県産「赤香しょうが(土佐赤香)」は通常のショウガよりジンゲロール(2倍以上!)、ショウガオールが豊富です。乾燥・粉末化しているため、多様な用途にご利用いただけます。

詳細情報

  商品案内
    1.原料カタログ

会社概要

株式会社龍泉堂
〒171-0021 東京都豊島区西池袋一丁目5番3号
ホームページ

03-3985-8346


  株式会社龍泉堂  [商品名:高知県産 黄金しょうが粉末]

特徴・取引条件など

通常のショウガに比べて、辛味成分6-シンゲロールや6-ショウガオールを豊富に含みます。乾燥・粉末化しているため、多様な用途にご利用いただけます。

詳細情報

  商品案内
    1.原料カタログ

会社概要

株式会社龍泉堂
〒171-0021 東京都豊島区西池袋一丁目5番3号
ホームページ

03-3985-8346


  株式会社イリーナコーポレーション  [商品名:生姜パウダー]

特徴・取引条件など

中国産・国産(TB用・FD・乾燥スライス)、荷姿:10kg/袋、中国産383項目残留農薬検査済

詳細情報

会社概要

株式会社イリーナコーポレーション
〒215-0017 神奈川県川崎市麻生区王禅寺西5丁目1-25-102
ホームページ

044-543-8315


  株式会社サビンサジャパンコーポレーション  [商品名:ジンジャー抽出物]

特徴・取引条件など

古くから温熱作用・酔い止め作用などで知られ、日本においても日常的に用いられてきたハーブ。熱に弱い「ジンゲロール」を超臨界抽出し、粉末化した原料です。

詳細情報

  商品案内
    製品資料

会社概要

株式会社サビンサジャパンコーポレーション
〒171-0022 東京都豊島区南池袋2-32-12
ホームページ

03-5979-7240


  株式会社ニュートネクス  [商品名:ジンジャーオイル(水溶性)]

特徴・取引条件など

学名:Zingiber Officinale Rosc. 規格:ジンゲロール5%以上  用途:液体飲料、健康食品  製造国:中国  荷姿:1㎏、25㎏ 賞味期限:2年

詳細情報

会社概要

株式会社ニュートネクス
〒185-0004 東京都国分寺市新町1-13-19
ホームページ

0423594073


  株式会社ニュートネクス  [商品名:ジンジャーエキス末]

特徴・取引条件など

学名:Zingiber Officinale Rosc.   規格:ジンゲロール1%以上  用途:粉末飲料、健康食品  製造国:中国   荷姿:1㎏  賞味期限:2年

詳細情報

  規格書
    ジンジャーエキス末

会社概要

株式会社ニュートネクス
〒185-0004 東京都国分寺市新町1-13-19
ホームページ

0423594073


  株式会社ニュートネクス  [商品名:ジンジャージンゲロール]

特徴・取引条件など

学名:Zingiber Officinale Rosc.  規格:ジンゲロール35%以上  用途:健康食品  製造国:中国  荷姿:1㎏  賞味期限:2年

詳細情報

  規格書
    ジンジャージンゲロール

会社概要

株式会社ニュートネクス
〒185-0004 東京都国分寺市新町1-13-19
ホームページ

0423594073


  セルマークジャパン株式会社  [商品名:ショウガパウダー]

特徴・取引条件など

総ジンゲロール 5% & 20% (HPLC) ・インド産・残留農薬分析 ・超臨界抽出

詳細情報

会社概要

セルマークジャパン株式会社
〒163-1307 東京都新宿区西新宿6-5-1西新宿新宿アイランドタワー7階
ホームページ

03-3349-6662


  バイオアクティブズジャパン株式会社  [商品名:ジンジャー]

特徴・取引条件など

インド製造 ・パウダータイプ:総ジンゲロール・ショウガオール5%, 15% (超臨界抽出) ・ソフトタイプ:総ジンゲロール・ショウガオール20%, 40% (超臨界抽出)

詳細情報

  商品案内
    詳細ページ
  追加情報
    品質について
    製造について
    認証について

会社概要

バイオアクティブズジャパン株式会社
〒171-0052 東京都豊島区南長崎4-1-1
ホームページ

03-5981-0601


  松浦薬業株式会社  [商品名:ショウガエキス末]

特徴・取引条件など

ショウガ(以下省略)の根茎を含水エタノールで抽出して製したエキス末。環状オリゴ糖及びデキストリンを含有する。【剤形】乾燥エキス 【規格等】デキストリン含有

詳細情報

  商品案内
    【納入規格書等はこちら】
    【素材詳細】

会社概要

松浦薬業株式会社
〒466-0054 愛知県名古屋市昭和区円上町24番21号
ホームページ

052-883-5151


  株式会社ビオネ  [商品名:海草物語・栄養機能食品(鉄) 海のミネラルと山のミネラル]

特徴・取引条件など

アッケシ草、青のり、ヒジキ、ワカメ、メカブ、昆布、アルファルファ、レンコン、生姜、フラクトオリゴ糖、ビール酵母等を配合しています。ヘモグロビン、ミオグロビン、セレトニン、ドーパミンを形成する鉄分は重要

詳細情報

  商品案内
    栄養機能食品

会社概要

株式会社ビオネ
〒564-0053 大阪府吹田市江の木町9-23
ホームページ

06-6330-8611


  ヴィディヤジャパン株式会社  [商品名:ジンジャーエキス末]

特徴・取引条件など

●食品用 ●由来原料:ショウガ ●性状:粉末  ●有効成分規格:ジンゲロール5% ●入目:25kg  ●オーガニック認証製品も有り

詳細情報

  商品案内
    詳細

会社概要

ヴィディヤジャパン株式会社
〒106-0031 東京都港区西麻布3-1-22
ホームページ

03-6721-0430


  ヴィディヤジャパン株式会社  [商品名:ジンジャーオレオレジン]

特徴・取引条件など

●食品用 ●由来原料:ジンジャー ●超臨界CO2抽出 ●性状:オイル ●有効成分規格:総ジンゲロール 30% ●入目:25kg

詳細情報

会社概要

ヴィディヤジャパン株式会社
〒106-0031 東京都港区西麻布3-1-22
ホームページ

03-6721-0430


  株式会社エムケーラボラトリーズ  [商品名:赤ショウガ粉末]

特徴・取引条件など

・インドネシア原産、日本国産 ・200メッシュ粉末、1㎏梱包 ・有効成分として6-gingerol, 6-shogaolなど ・内からの美容に ・赤ショウガ酒、赤ショウガシロップ

詳細情報

  商品案内
    赤、白、黄ショウガ
  残留農薬
    赤ショウガ残留農薬陰性成績
  規格基準
    赤ショウガ栄養成分

会社概要

株式会社エムケーラボラトリーズ
〒390-1701 長野県松本市梓川倭
ホームページ

0263-26-7588


  株式会社エムケーラボラトリーズ  [商品名:白ショウガ粉末]

特徴・取引条件など

白ショウガ(現地名:Jahe emprit)の200メッシュ粉末(日本製造)の業務用粉末を発売。 栄養分析、残留農薬検査済み。 調味料および健康食品原材料として利用が可能。

詳細情報

  残留農薬
    白ショウガ残留農薬検査成績
  規格基準
    白ショウガ栄養成分

会社概要

株式会社エムケーラボラトリーズ
〒390-1701 長野県松本市梓川倭
ホームページ

0263-26-7588


  株式会社エムケーラボラトリーズ  [商品名:赤ショウガ乾燥根茎 Zingiber officinale var. rubrum]

特徴・取引条件など

・インドネシア原産赤ショウガの乾燥根茎切片 ・辛みが強く、高精油含量 ・約1年育生 ・内からの美容に ・6⁻ジンゲロール、8ショウガオールなど ・コンテナ単位輸入供給可能

詳細情報

  商品案内
    M&Kの赤ショウガ

会社概要

株式会社エムケーラボラトリーズ
〒390-1701 長野県松本市梓川倭
ホームページ

0263-26-7588


  興新物産株式会社  [商品名:ショウガ]

特徴・取引条件など

英語名:Dried ginger 学名:Zingiber officnalis ハーブティーとして、もしくは加工原料として。 ※インド産

詳細情報

会社概要

興新物産株式会社
〒101-0064 東京都千代田区神田猿楽町2-2-3
ホームページ

03-3291-2001


  興新物産株式会社  [商品名:ショウガエキス末]

特徴・取引条件など

英語名:Ginger root extract 学名:Zingiber officnale Rosc  ※ポーランド産、中国産

詳細情報

会社概要

興新物産株式会社
〒101-0064 東京都千代田区神田猿楽町2-2-3
ホームページ

03-3291-2001


  興新物産株式会社  [商品名:ショウガパウダー]

特徴・取引条件など

原料原産地:日本、平均粒度:11μm

詳細情報

会社概要

興新物産株式会社
〒101-0064 東京都千代田区神田猿楽町2-2-3
ホームページ

03-3291-2001


  興新物産株式会社  [商品名:発酵黒ショウガパウダー]

特徴・取引条件など

原料原産地:日本、粒度:20Mパス

詳細情報

会社概要

興新物産株式会社
〒101-0064 東京都千代田区神田猿楽町2-2-3
ホームページ

03-3291-2001


  池田糖化工業株式会社  [商品名: 発酵ジンジャーエキスパウダーS ]

特徴・取引条件など

詳細情報

会社概要

池田糖化工業株式会社
〒720-8638 広島県福山市桜馬場町2番28号
ホームページ

084-957-3411


  池田糖化工業株式会社  [商品名:ジンジャーエキスNE]

特徴・取引条件など

詳細情報

  商品案内
    ジンジャーエキスNE

会社概要

池田糖化工業株式会社
〒720-8638 広島県福山市桜馬場町2番28号
ホームページ

084-957-3411


  池田糖化工業株式会社  [商品名:ジンジャーエキスパウダーE]

特徴・取引条件など

詳細情報

  商品案内
    ジンジャーエキスパウダーE

会社概要

池田糖化工業株式会社
〒720-8638 広島県福山市桜馬場町2番28号
ホームページ

084-957-3411


  池田糖化工業株式会社  [商品名:ジンジャーエキスパウダーH]

特徴・取引条件など

詳細情報

  商品案内
    ジンジャーエキスパウダーH

会社概要

池田糖化工業株式会社
〒720-8638 広島県福山市桜馬場町2番28号
ホームページ

084-957-3411


  池田糖化工業株式会社  [商品名:ジンジャーエキスパウダーS]

特徴・取引条件など

詳細情報

  商品案内
    ジンジャーエキスパウダーS

会社概要

池田糖化工業株式会社
〒720-8638 広島県福山市桜馬場町2番28号
ホームページ

084-957-3411


  株式会社プローバル  [商品名:国産生姜粉末]

特徴・取引条件など

年中使用可能な生姜粉末 10kg入り

詳細情報

会社概要

株式会社プローバル
〒110-0013 東京都台東区入谷1-33-5
ホームページ

03-6458-1401


  ヤヱガキ醗酵技研株式会社  [商品名:ショウガ麹]

特徴・取引条件など

ショウガを麹菌で発酵させることでショウガオール含量が向上させた素材になります。麹菌由来のプロテアーゼ活性とアミラーゼ活性も残存しており、脂肪蓄積抑制や食肉軟化作用などが期待出来ます。

詳細情報

  商品案内
    ショウガ麹のご案内

会社概要

ヤヱガキ醗酵技研株式会社
〒679-4298 兵庫県姫路市林田町六九谷681
ホームページ

079-268-8070


  ManNAcプラス株式会社  [商品名:ガランガルパウダー]

特徴・取引条件など

品名:ガランガルパウダー 区分:食品 荷姿:10kgx1 原産国:タイ 特長:ショウガ科の一種です。

詳細情報

会社概要

ManNAcプラス株式会社
〒104-0061 東京都中央区銀座6-13-16
ホームページ

03-4500-7987


  ManNAcプラス株式会社  [商品名:ジンジャーパウダー]

特徴・取引条件など

品名:ジンジャーパウダー 区分:食品 荷姿:10kgx1、1kgx10 原産国:中国、ベトナム 特長:コース、ミンス取扱有り

詳細情報

会社概要

ManNAcプラス株式会社
〒104-0061 東京都中央区銀座6-13-16
ホームページ

03-4500-7987


  ManNAcプラス株式会社  [商品名:しょうがパウダー]

特徴・取引条件など

品名:しょうがパウダー 区分:食品 荷姿:1kg×1、5kg×1 原産国:日本

詳細情報

会社概要

ManNAcプラス株式会社
〒104-0061 東京都中央区銀座6-13-16
ホームページ

03-4500-7987


  オリザ油化株式会社  [商品名:赤ショウガエキス]

特徴・取引条件など

・赤ショウガエキス

詳細情報

会社概要

オリザ油化株式会社
〒493-8001 愛知県一宮市北方町沼田1
ホームページ

0586-86-5141


  メディエンス株式会社  [商品名:G6ジンジャー]

特徴・取引条件など

ジンゲロール6%規格のインド産原料です。ダイエットや冷え性対策サプリメントなどに、ぜひご検討ください。

詳細情報

会社概要

メディエンス株式会社
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町1-6-3
ホームページ

03-3242-0014


  青島仁全貿易有限公司  [商品名:ウコン/トウガラシ/ショウガなど抽出物]

特徴・取引条件など

香辛料及びその抽出物をメインとした研究開発・製造・販売・輸出入の専門商社です。専門用語の通訳はもちろん各国の文化を勉学・理解する上でコミュニケーションしながら、社会貢献に出来る貿易事業に努めております

詳細情報

  商品案内
    会社/商品案内

会社概要

青島仁全貿易有限公司
〒664-0842 兵庫県伊丹市森本7-136
ホームページ

072-773-8887


  株式会社アルファリンク  [商品名:ジンジャーエキスパウダー]

特徴・取引条件など

・ジンゲロール類+ショウガオール類 15%以上

詳細情報

会社概要

株式会社アルファリンク
〒110-0005 東京都台東区上野7-2-7
ホームページ

03-3842-2950


  株式会社グリーン・ウィル  [商品名:生姜原料]

特徴・取引条件など

国産生姜原料をご案内いたします。 親生姜、囲い生姜、産地指定、いずれもご相談に応じさせていただきます。

詳細情報

会社概要

株式会社グリーン・ウィル
〒550-0013 大阪府大阪市西区新町1-10-24
ホームページ

06-6575-9620


  株式会社グリーン・ウィル  [商品名:おろし生姜(冷凍)]

特徴・取引条件など

国産原料を使用した「おろし生姜」(冷凍)をご案内いたします。

詳細情報

会社概要

株式会社グリーン・ウィル
〒550-0013 大阪府大阪市西区新町1-10-24
ホームページ

06-6575-9620


  王子食品株式会社  [商品名:やんばる根ショウガ粉末]

特徴・取引条件など

大自然の残る沖縄県沖縄本島北部(やんばる)にて栽培されたショウガ粉末です。 蒸気殺菌された80メッシュ粉末で、一般生菌数は3000個/g以内に抑えております。

詳細情報

会社概要

王子食品株式会社
〒550-0003 大阪府大阪市西区京町堀1-11-5
ホームページ

06-6449-8851


  株式会社アトリー  [商品名:ナンキョウ(タイ生姜)フリーズドライ]

特徴・取引条件など

国産原料のナンキョウです。フリーズドライにより、ナンキョウの風味、成分をそのままに加工してあります。詳しくは、お問い合わせください。

詳細情報

会社概要

株式会社アトリー
〒336-0022 埼玉県さいたま市南区白幡5-3-3
ホームページ

048-838-7111


  こだま食品株式会社  [商品名:しょうが]

特徴・取引条件など

・熱風乾燥

詳細情報

会社概要

こだま食品株式会社
〒720-2413 広島県福山市駅家町法成寺1575-9
ホームページ

084-972-7777


  三星製薬株式会社  [商品名:生姜]

特徴・取引条件など

・有機生姜(殺菌)粉末

詳細情報

会社概要

三星製薬株式会社
〒639-2216 奈良県御所市153番地
ホームページ

0745-65-2130


  日本ヘルス株式会社  [商品名:金時ショウガ]

特徴・取引条件など

詳細情報

会社概要

日本ヘルス株式会社
〒586-0051 大阪府河内長野市末広町2-38
ホームページ

0721-62-7200


  日本粉末薬品株式会社  [商品名:ショウガ(中国産)]

特徴・取引条件など

粉末(10kg)、抽出液(10kg)、エキス(1kg,10kg)、エキスパウダー(8kg)

詳細情報

会社概要

日本粉末薬品株式会社
〒541-0045 大阪府大阪市中央区道修町2-5-11
ホームページ

06-6201-3801


  日本粉末薬品株式会社  [商品名:ショウガ(インド産)]

特徴・取引条件など

粉末(10kg)、抽出液(10kg)、エキスパウダー(8kg)

詳細情報

会社概要

日本粉末薬品株式会社
〒541-0045 大阪府大阪市中央区道修町2-5-11
ホームページ

06-6201-3801


  日本粉末薬品株式会社  [商品名:ショウガ(日本産)]

特徴・取引条件など

粉末(5kg)、抽出液(10kg)、eエキス(10kg)

詳細情報

会社概要

日本粉末薬品株式会社
〒541-0045 大阪府大阪市中央区道修町2-5-11
ホームページ

06-6201-3801


  日本粉末薬品株式会社  [商品名:ショウガ(ナイジェリア産)]

特徴・取引条件など

エキス(10kg)

詳細情報

会社概要

日本粉末薬品株式会社
〒541-0045 大阪府大阪市中央区道修町2-5-11
ホームページ

06-6201-3801


  日本粉末薬品株式会社  [商品名:Wスチームジンジャー]

特徴・取引条件など

粉末(10kg)

詳細情報

会社概要

日本粉末薬品株式会社
〒541-0045 大阪府大阪市中央区道修町2-5-11
ホームページ

06-6201-3801


  GreenBase  [商品名:生姜]

特徴・取引条件など

小ロットからの販売が可能です。

詳細情報

会社概要

GreenBase
〒862-0903 熊本県熊本市若葉3-15
ホームページ

090-2712-9444


  GreenBase  [商品名:生姜若葉]

特徴・取引条件など

小ロットからの販売が可能です。

詳細情報

会社概要

GreenBase
〒862-0903 熊本県熊本市若葉3-15
ホームページ

090-2712-9444


  香栄興業株式会社  [商品名:金時ショウガ]

特徴・取引条件など

詳細情報

会社概要

香栄興業株式会社
〒101-0063 東京都千代田区神田淡路町2-23
ホームページ

03-3255-6821


  株式会社坂田信夫商店  [商品名:ショウガ]

特徴・取引条件など

食卓の脇役であるショウガを健康を維持する為のパートナーにするべく日々研究しています。栽培から製造、開発、販売、研究を一貫して行なっている当社だからご提案できる内容があります。

詳細情報

会社概要

株式会社坂田信夫商店
〒782-0034 高知県香美市土佐山田町宝町4丁目91-4
ホームページ

0887-53-2576


  美洋株式会社  [商品名:美洋ショウガパワダー(中国産)]

特徴・取引条件など

品名:脱水ショウガパワダー メッシュ・サイズ 80-100 項目 規格 二酸化硫黄 30ppm以下 湿気 8%以下 大腸菌 未検出 サルモネラ菌 未検出

詳細情報

会社概要

美洋株式会社
〒101-0031 東京都千代田区東神田1-11-6
ホームページ

03-5820-1800


  株式会社日本ネイチャー&テクノロジー  [商品名:A.T.E. 国産ショウガ低分子パウダー]

特徴・取引条件など

日本産ショウガを、酵素分解のパイオニアである高橋酵素技術’特許取得済)でまるごと低分子化。一般的なエキスと異なり、ショウガに含まれている全ての成分が効率よく吸収できます。生産地・生産者も全て開示、

詳細情報

会社概要

株式会社日本ネイチャー&テクノロジー
〒101-0032 東京都千代田区岩本町1-2-13
ホームページ

03-6913-2250


  EXCEEDING GLOBAL GROUP合同会社  [商品名:ジンジャーパウダー]

特徴・取引条件など

ナイジェリア産生姜は力強い香りと辛さが特徴で、ジンゲロールはもちろん身体を中から温めるショウガオールも豊富に含んでおります。日本国内で殺菌粉末加工をしております。ナイジェリアは世界第4位の生姜生産国。

詳細情報

会社概要

EXCEEDING GLOBAL GROUP合同会社
〒105-0001 東京都港区虎ノ門5-13-1
ホームページ

03-6457-1655


  株式会社小川生薬  [商品名:生姜]

特徴・取引条件など

愛知産  最低ロット100kg以上

詳細情報

会社概要

株式会社小川生薬
〒779-4703 徳島県三好郡東みよし町中庄2537-21
ホームページ

0883-76-2017


絞り込み条件ランキング

1位
形状/性状:抽出エキス
2位
形状/性状:液体
3位
形状/性状:粉末
4位
用途:一般食品
5位
原料原産地:日本


基本情報

【概要】

ショウガ(生姜、生薑)、ハジカミ [英]Ginger [学名]Zingiber officinale
ショウガは熱帯アジアを原産とするショウガ科の多年草。黒ショウガマンゴージンジャーとは種類が異なる。金時生姜は小ぶりな300g前後の品種。

【食品データ】

■特徴:柑橘系の香り成分シトラール、ゲラニオールが含まれる。根茎部は生薬「生姜(ショウキョウ)」の材料のひとつ。食欲増進、新陳代謝、鼻詰まり、悪寒発熱等の生薬として用いられている。
■有効成分:
オレオレジン(oleoresin)と精油シトラール。辛み成分はショウガオール、ジンゲロール(gingerol)、デヒドロジンゲロン(dehydrogingerone)など。香り成分はゲラニオール
■目安量:生10~20g/日
■効能効果:冷え性、消化促進、食欲増進、血流、抗菌、代謝促進
■用途:ソフトカプセル、ハードカプセル、飲料、打錠、ペースト
■規格:

【業界データ】

■団体:
■市場規模:15年14万トン
■価格相場:
■シェア:


ニュース

2018/10/05 11:34
食品開発展、昨日も多くの方がご来場されていました。高知県産「黄金しょうが」「発酵 黄金しょうが」「赤香しょうが」を紹介しています。ショウガオール、ジンゲロールが豊富です☆
投稿者: (株)龍泉堂
2018/09/03 14:32
ジンジャーの辛味を感じる物質が口臭を減らす:EurekAlert
投稿者: 原料・受託バンク事務局
2018/04/18 16:26
天真堂のR&D戦略、独自性の高い原料・処方開発を推進。独占的な原料開発では今期、パートナー企業の協力を得てこれまで国外産が使用されていた「赤ショウガ」を国内で生産し、化粧品原料として展開する。:週刊粧業
投稿者: 原料・受託バンク事務局
2018/01/12 12:09
中国雲南産生姜原料を使い、国内規模No.1(6,000L*3)の設備を持つ上場メーカーと共同開発、アメリカFDA認証を取得、ヘアケア、SPA、香水、スポーツ関係商品、健康食品によく利用されてる商品です。ご興味のある方、ご連絡くださいませ。
投稿者: 青島仁全貿易有限公司
2016/04/11 11:47
【代謝アップに!】自家製サプリ「粉しょうが」で燃焼系ダイエット!?|cookpadダイエット
投稿者: 原料・受託バンク事務局

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