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【概要】

[和名] アセロラ　[英名]acerola [学名] Malpighia emarginata
キントラノオ科ヒイラギトラノオ属の植物の特定の種の果実

【食品データ】

■特徴：西インド諸島、南アメリカ北部から中央アメリカが原産とされる常緑低木で、鮮やかな赤色の果皮のサクランボに似た果実を食用とする。強い酸味がするバーモンド、レーボルク、プエルトリコなどの品種と、甘味が強くて大粒のマノアスウィート、ルピートロピカル、チェリースペイ、チェリータイなどの品種がある。
■有効成分：ビタミンC、アントシアニン、ケルセチン
■目安量：
■効能効果：「健康食品」の安全性・有効性情報、抗酸化、美肌、抗ストレス、抗炎症、貧血
■用途：
■規格：

【業界データ】

■団体：一般社団法人日本スーパーフード協会
■市場規模：
■価格相場：
■シェア：

【おすすめリンク】

■サイト：
■動画：
■記事：
■ブログ：urara崇城大学　大庭理一郎教授のエイジングケア講座「アセロラの生体作用」、

2023/03/14 11:05

【アセロラ エキス末 35% ビタミンC】ヴィディヤジャパンのアセロラエキスは、ブラジル産アセロラから抽出したエキス末です。ビタミンC（L-アスコルビン酸）を35%以上で規格しています。

投稿者： ヴィディヤジャパン(株)

2021/02/19 09:49

【アセロラ】【フェアトレード】チョコレートやコーヒーなどでは最近知られるようになってきたフェアトレード。実はアセロラでもあるのです。ディアナフードはアセロラのフェアトレード認証を受けた最初の原料サプライヤーです。

投稿者： シムライズ(株)（旧ディアナフード）

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