【概要】
[和名]パッションフルーツ、クダモノトケイソウ [英名]Passion Fruit [学名]Pssiflora edulis Sims
トケイソウ科の植物。パッションフラワーの果実。
【食品データ】
■特徴：菓子やジュースなどに利用される。パッションフルーツの種子に含まれるポリフェノールの一種であるピセアタンノールは美肌（保湿）および脂肪燃焼で機能性表示食品となっている。
■有効成分：ビセアタンノール、ビタミンA(βカロテン)、ビタミンB6、ビタミンC、葉酸、ナイアシン、パントテン酸、ビタミンE、カリウム、カルシウム、マグネシウム、
■目安量：
■効能効果：美肌、抗酸化、免疫賦活、血流、血圧、貧血、抗疲労、脂質代謝（燃焼系）、
■関連キーワード：機能性表示食品（関与成分：パッションフルーツ種子由来ピセアタンノール）
■用途：一般食品
■規格：
【業界データ】
■団体：
■市場規模：
■価格相場：
■シェア：
■学者/ドクター/権威/著名人：
【おすすめリンク】
■サイト/Facebookページ：
■動画：
■記事：
■ブログ/コラム/リリース/論文/プレゼン資料：
パセノール™（ピセアタンノール）の生理作用“パッション（情熱）”を込めた独自素材（2021/02/10日本農芸化学会）
■関連書籍：