【概要】
メチルスルフォニルメタン (メチルサリフォニルメタン) [英]Methylsulfonylmethane, MSM, Dimethylsulfone [学名]Methylsulfonylmethane, Dimethylsulfone
MSMは自然に存在する有機硫黄化合物。
【食品データ】
■特徴:無臭、微苦味あり、非常に水に溶けやすい。
■有効成分:
■目安量:2,000mg/日
■効能効果:
■用途:
■規格:
【業界データ】
■団体:
■市場規模:原料ベースで推定50~60トン(2007年) 末端商品の市場規模60億円
■価格相場:4000~6000円/kg
■シェア:1位:CICフロンティア、2位:東洋発酵
■学者/ドクター/権威/著名人
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