【概要】
[和名] ゴーヤー(郷陽)、ニガウリ(苦瓜)、ツルレイシ、クゥクア [英名]Bitter melon [学名]Momordica charantia
ウリ目ウリ科ニガウリ族の蔓性一年草の野菜。
【食品データ】
■特徴:苦味成分のチャランチン、モモルデシンが血糖値を下げることが期待できる。他にもリノレン酸が脂肪燃焼、ビタミンCが抗酸化、カリウムが血圧、むくみ対応などのそれぞれの役割が期待される。
■有効成分:ビタミンC、リノレン酸、チャランチン(苦味成分)、モモルデシン(苦味成分)、カリウム
■目安量:
■効能効果:脂肪燃焼、免疫賦活、血糖値、美肌、血圧
■用途:
■規格:
【業界データ】
■団体:
■市場規模:
■価格相場:
■シェア:
【おすすめリンク】
■サイト:
■動画:
■記事:
■ブログ: