原料「 アスパラギン 」に関する基本情報と、取り扱い会社一覧

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「 アスパラギン 」取り扱い会社 一覧

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1 件     

高品質の原料を、お求めやすく。@[00]アミノ酸ミックス:サンクト

  株式会社サンクト  [商品名:L-アスパラギン]

特徴・取引条件など

食品添加物公定書規格。乾燥物換算でL-アスパラギンを98.0~102.0%を含む、白色の結晶又は結晶性の粉末(原産国:中国)。荷姿:25kgファイバードラム。

詳細情報

  商品案内
    製品規格書

会社概要

株式会社サンクト
〒135-0007 東京都江東区新大橋3-5-1
ホームページ

03-5624-1688


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基本情報

【概要】

[和名]アスパラギン [英]Asparagine(Asn) [化学式]C4H8N2O3

【食品データ】

■特徴:非必須アミノ酸の一つ。アスパラガスから発見された。アスパラギンは、アスパラギン酸とアンモニアからアスパラギンシンテターゼ(酵素)の働きによって生成される。有害なアンモニアを排出し中枢神経系を保護することがわかっている。神経伝達物質の材料となる。筋肉や内臓のタンパク質の合成にも使われる。またクエン酸回路のエネルギー代謝を促進させ、持久力を向上させる。英国サイエンス誌「ネイチャー」に掲載された論文で、動物実験にてアスパラギンが不足する乳がん細胞の成長が妨げられることが報告されている。
■目安量:
■効能効果:滋養強壮、
■用途:
■規格:

【業界データ】

■団体:日本アミノ酸学会JSAAS、必須アミノ酸研究会国際アミノ酸科学協会(ICAAS)
■市場規模:
■価格相場:
■シェア:

【おすすめリンク】

■サイト:
■動画:
■記事:
アミノ酸を含有する健康食品の取り扱いについて(1990/3/31厚生労働省)
■ブログ:


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