【概要】
[和名]ローヤルゼリー、王乳 [英]Royal jelly
ミツバチの体内で合成される成分。
【食品データ】
■特徴：働き蜂が雌蜂のために分泌する栄養が豊富な白色粘液。ビタミンやミネラル、アミノ酸などが含まれ、免疫賦活や抗疲労に期待される。種類は、採取して72時間以内の生ローヤルゼリー、それを凍結乾燥などの乾燥処理をした乾燥ローヤルゼリー、乳糖やはちみつなどの調整剤で加工した調整ローヤルゼリーがある。
■有効成分：
ロイヤラクチン、ヒドロキシデセン酸、アミノ酸類、ビタミンB群（パントテン酸、ピリドキシン）など、アピシン、10-ヒドロキシ-2-デセン酸（機能性表示食品関与成分）、果糖、ブドウ糖、脂肪、ミネラル
■目安量：500～3000mg/日
■効能効果：美肌（保水）、高血圧
■関連キーワード：
機能性表示食品（関与成分：10-ヒドロキシ-2-デセン酸）、トクホ（関与成分：ローヤルゼリーペプチド）
■用途：健康食品（錠剤、ソフトカプセル）
■規格：JHFAマーク
【業界データ】
■団体：全国ローヤルゼリー公正取引協議会
■市場規模：
15年：450億円（2016/3/2健康産業速報）
12年：504億円（2013/10/1ヘルスライフビジネス）
11年：550億円（末端販売価格ベース） 原料流通量529トン（9割が中国産。流通量のピークは08年の910トン）
■価格相場：粉末：1万円～1万5000円/kg
■シェア
FD：1位：アピ、2位：秋田屋本店、3位：森川健康堂、4位：クヰンビーガーデン
■学者/ドクター/著名人
フィリップ・トルシエ氏が絶賛するジャパンローヤルゼリーの魅力を徹底公開（情報提供：ジャパンローヤルゼリー社）
【おすすめリンク】
■動画：
■記事：ローヤルゼリーおよびその成分による寿命延長作用（アピ社）
■ブログ：
