【概要】
[和名]ホスファチジルセリン、ピーエス [英]Phosphatidylserine [学名]Phosphatidylserine
脳や神経組織に多く存在するリン脂質の一種で、食品では大豆に多く含まれる
【食品データ】
■特徴:PSは脳細胞膜に多く存在し、記憶力向上やストレス耐性の向上など、脳機能に役立つとする臨床報告がある。
■目安量:100mg/日
■効能効果:脳、パフォーマンス向上、ストレス、
■用途:ソフトカプセル
■規格:
【業界データ】
■団体:ホスファチジルセリン研究会
■市場規模:2020年:20億円(情報ソース:富士経済)
■価格相場:
■シェア:
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