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【概要】

[和名]ビタミンC　(アスコルビン酸)　[英]Vitamin C (L-ascorbic acid)　[学名]Vitamin C (L-ascorbic acid)
水溶性ビタミンの1種。

【食品データ】

■特徴：
利尿剤と同時に摂取すると尿路結石のリスクがあるので避けたほうが良い。
ビタミンCを多く摂取すると、エストロゲンが代謝される割合が減るため、女性ホルモン系サプリメントと一緒に摂取することは避けたほうが良い（女性ホルモン系原料一覧）
ビタミンCが不足すると壊血病を引き起こす恐れがある。
「リポソーム化ビタミンC」とは、細胞膜を模した油性のカプセルで包接したもの。通常のビタミンCより長く体内に保持できる利点があるが、高額になる。
体内ではコラーゲンの生成や抗酸化物質として働く。
■目安量：成人：2,000mg/日以下
■効能効果：「健康食品」の安全性・有効性情報
■用途：
■規格：JHFAマーク

【業界データ】

■団体：
公益社団法人ビタミン・バイオファクター協会
■市場規模：
14年：340億円（2015/11/7ヘルスフードレポート）
■価格相場：500～1000円/kg
■シェア：
■学者/ドクター/著名人：

【おすすめリンク】

■サイト：
■動画：
■記事/コラム：
栄養成分分析の実際～栄養表示　ビタミン（Sunatec）
ビタミンCとは（「健康食品」の安全性・有効性情報）
■ブログ：

2023/03/14 11:44

【ビタミン C (インド製造品)】ヴィディヤジャパンは、インドで製造したビタミンC（L-アスコルビン酸）の取扱いを開始しました。20tコンテナ海上輸送で承ります。お問合せをお待ちしております。

投稿者： ヴィディヤジャパン(株)

2022/09/29 15:39

アムラ由来の植物性ビタミンCを上市致しました。ビタミンCを50％で規格化しております。国内在庫あり、最小発送ロット：1kg。

https://bit.ly/3E4PzWM

投稿者： フロンティアフーズ(株)

2020/09/09 17:18

中国大手の発酵アミノ酸メーカーHebei Amino Bio Technology社のL-アスコルビン酸を提供中です。当メーカーはISO9001、HALAL等の国際規格の認証を取得し徹底した品質管理を行っています。サンクトはメーカー協力の下、お客様のご要望にも柔軟に対応しています

https://bit.ly/32cTkpO

投稿者： (株)サンクト

2020/04/23 13:46

◆L-アスコルビン酸のお知らせ◆L-アスコルビン酸の国内在庫ございます。「通常品」、「粉砕品（100メッシュ）」のご用意あり。納入リードタイム５営業日程度。短納期を心がけます。高品質・安心・安全のサンクト品質の他、丁寧な営業対応、ご提案等サポート体制も整えています。

https://bit.ly/2KqfScN

投稿者： (株)サンクト

2020/03/06 12:57

「ビタミンＣの大量摂取」が新型コロナウイルスの予防と治療の両方に効くことが判明！/Shanti Phula

https://bit.ly/2TLdZeU

投稿者： 原料・受託バンク事務局

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