スクワレン

[和名]スクアレン（食品用途）、スクワラン（化粧品用途） [英名]Squalene
スクアレンは、テルペノイドに属する油脂。主にサメ肝油から抽出されるが、オリーブなどの植物性も存在する。

■特徴：スクアレンは食品用途に利用され、化粧品用途にスクワレンを利用するのが一般的。スクアレンに水素を添加して安定化させたのがスクワレンで、酸化されにくいことが特徴。
■目安量：1000~2500mg/日
■効能効果：血流、美容・美肌、新陳代謝、免疫賦活、肝臓
■用途：
■規格：

■団体：
■市場規模：
20年600トン
■価格相場：
スクワレン4,000～5,000円/kg
スクワラン3,000～4,000円/kg
■シェア：
■学者/ドクター/著名人

■サイト：
■動画：
■記事：
特集【鮫肝油】新規旅情が増え、供給体制は安定（2019/5/30健康産業新聞）
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