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商品名 | 原料名 | 特徴・取引条件など | 詳細情報 | |
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DASHI(Vegetable type) | だしの素 | ハラール和食の他、洋食、中華等幅広く基礎調味料としてご使用いただける野菜だしの素です。 | ||
DASHI(Kombu type) | だしの素 | ハラール和食の他、洋食、中華等幅広く基礎調味料としてご使用いただけるコンブだしの素です。 |
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DASHI(Bonito type) | だしの素 | ハラール和食の味作りの基本調味料として最適なカツオだしの素です。 |
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R-オニオンエキスIM | オニオン | ロースト風味を有し、調理感を出す素材として最適です。カレー味やデミグラスソースの味つけ等に使用できます。中国の契約農家で栽培した玉ねぎを使用し、安全・安心にこだわった商品です。 |
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R-オニオンエキスパウダーIM | オニオン | ロースト風味を有し、調理感を出す素材として最適です。カレー味やデミグラスソースの味つけ等に使用できます。中国の契約農家で栽培した玉ねぎを使用し、安全・安心にこだわった商品です。 |
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オニオンエキスIM | オニオン | 煮込んだ玉ねぎ独特の甘味と旨味が特長です。コンソメ風味の味つけ等に使用できます。中国の契約農家で栽培した玉ねぎを使用し、安全・安心にこだわった商品です。 |
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オニオンエキスパウダーIM | オニオン | 煮込んだ玉ねぎ独特の甘味と旨味が特長です。コンソメ風味の味付け等に使用できます。中国の契約農家で栽培した玉ねぎを使用し、安全・安心にこだわった商品です。 |
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オニオンエキスNo.20 | オニオン | フレッシュな玉ねぎの風味のエキスです。常温保管ができます。 |
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オニオンエキスパウダーK | オニオン | フレッシュな玉ねぎの辛味を有した粉末です。中国の契約農家で栽培した玉ねぎを使用し、安全・安心にこだわった商品です。 |
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オニオンジュースパウダー | オニオン | フレッシュな玉ねぎの風味が強い粉末です。 |
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ハクサイエキスパウダーIM | 白菜 | 白菜本来の風味や、煮込み感のある多彩な広がりをもつ甘味を有し、コク味付与に最適です。中国の契約農家で栽培した白菜を使用し、安全・安心にこだわった商品です。 |
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ハクサイエキスIM | 白菜 | 白菜本来の風味や、煮込み感のある多彩な広がりをもつ甘味を有し、コク味付与に最適です。中国の契約農家で栽培した白菜を使用し、安全・安心にこだわった商品です。 |
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顆粒澱粉 | 澱粉 | 顆粒タイプの澱粉です。スープのとろみを付与するのに最適です。 |
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ソースパウダーN | ウスターソース | スパイシーなウスターソースの粉末です。 |
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I・クックパウダー | アミノ酸ミックス品 | 植物性蛋白加水分解の粉末です。 |
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昆布パウダー#2 | 昆布 | 昆布特有の風味を有する粉末です。(食品添加物製剤) |
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昆布エキスパウダーS | 昆布 | 国産昆布を使用した、昆布エキス特有の風味を有する粉末です。※ハラール認証取得品もあります。 |
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いわし魚醤パウダーNo.1 | イワシ | いわし魚醤の旨味を生かした粉末です。 |
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アサリエキスパウダーNo.50 | アサリ | アサリの煮汁を濃縮したエキスの粉末です。 |
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ホタテエキスパウダーSK | ホタテ | ホタテ貝の旨味を十分に引き出したエキスの粉末です。 |
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