原料名 | 成分カテゴリ |
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秋ウコン
( ターメリック 、クルクミン ) |
【ポリフェノール・フラボノイド類 > クルクミン】 【食物繊維】 【ミネラル > 微量元素】 |
春ウコン
( キョウオウ ) |
【ポリフェノール・フラボノイド類 > クルクミン】 |
黒ショウガ
( 黒ウコン 、ブラックジンジャー 、クラチャイダム ) |
【ポリフェノール・フラボノイド類 > アントシアニン】 【ポリフェノール・フラボノイド類 > クルクミン】 【ポリフェノール・フラボノイド類 > その他】 |
ジャワしょうが
( バングレ ) |
【ポリフェノール・フラボノイド類 > クルクミン】 【ポリフェノール・フラボノイド類 > その他】 【その他 > バングレン】 |