原料名 | 成分カテゴリ |
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アサイー | 【ポリフェノール・フラボノイド類 > アントシアニン】 【ポリフェノール・フラボノイド類 > プロアントシアニジン】 【ポリフェノール・フラボノイド類 > エラグ酸】 【食物繊維 > 水溶性】 |
アセロラ | 【ポリフェノール・フラボノイド類 > アントシアニン】 【ポリフェノール・フラボノイド類 > ケルセチン】 【ポリフェノール・フラボノイド類 > アセロラポリフェノール】 【ビタミン > 水溶性ビタミン】 |
カシス
( クロスグリ 、ブラックカラント 、クロフサスグリ ) |
【ポリフェノール・フラボノイド類 > アントシアニン】 |
クランベリー | 【ポリフェノール・フラボノイド類 > アントシアニン】 【ポリフェノール・フラボノイド類 > プロアントシアニジン】 【ポリフェノール・フラボノイド類 > カテキン】 【ポリフェノール・フラボノイド類 > エラグ酸】 |
黒大豆
( C3G ) |
【ポリフェノール・フラボノイド類 > アントシアニン】 【ポリフェノール・フラボノイド類 > プロアントシアニジン】 【その他 > サポニン】 |
クワ
( 桑葉 、マルベリー ) |
【ポリフェノール・フラボノイド類 > アントシアニン】 |
ザクロ
( エラグ酸 ) |
【ポリフェノール・フラボノイド類 > アントシアニン】 【ポリフェノール・フラボノイド類 > プロアントシアニジン】 【ポリフェノール・フラボノイド類 > エラグ酸】 【ポリフェノール・フラボノイド類 > タンニン】 【その他 > ウロリチン】 |
サジー
( チャチャルガン 、シーベリー 、シーバックソーン ) |
【ポリフェノール・フラボノイド類 > アントシアニン】 【ポリフェノール・フラボノイド類 > プロアントシアニジン】 【ポリフェノール・フラボノイド類 > ケルセチン】 【ポリフェノール・フラボノイド類 > ルチン】 【アミノ酸・ペプチド・プロテイン > 必須アミノ酸】 【食物繊維 > 水溶性】 【ビタミン > 水溶性ビタミン】 【ビタミン > 脂溶性ビタミン】 【脂質・油脂 > n-3系多価不飽和脂肪酸/αリノレン酸/オメガ3】 【脂質・油脂 > その他】 【脂質・油脂 > n-6系多価不飽和脂肪酸/リノール酸/オメガ6】 【カロテノイド類 > カロテン類】 【ミネラル > 主要ミネラル】 【ミネラル > 微量元素】 |
シソ
( ルテオリン 、大葉 、青じそ ) |
【ポリフェノール・フラボノイド類 > アントシアニン】 【ポリフェノール・フラボノイド類 > ロスマリン酸】 【ポリフェノール・フラボノイド類 > ルテオリン】 【脂質・油脂 > n-3系多価不飽和脂肪酸/αリノレン酸/オメガ3】 |
ビルベリー
( ブルーベリー ) |
【ポリフェノール・フラボノイド類 > アントシアニン】 【ポリフェノール・フラボノイド類 > プロアントシアニジン】 【ポリフェノール・フラボノイド類 > タンニン】 |
ブドウ
( グレープシード 、ワイン 、ピセアタンノール ) |
【ポリフェノール・フラボノイド類 > アントシアニン】 【ポリフェノール・フラボノイド類 > プロアントシアニジン】 【ポリフェノール・フラボノイド類 > ケルセチン】 【ポリフェノール・フラボノイド類 > レスベラトロール】 【ポリフェノール・フラボノイド類 > エラグ酸】 【ポリフェノール・フラボノイド類 > タンニン】 【ビタミン > ビタミン様物質】 【その他 > サポニン】 |
ライチ
( オリゴノール 、ライチポリフェノール ) |
【ポリフェノール・フラボノイド類 > アントシアニン】 【ポリフェノール・フラボノイド類 > プロアントシアニジン】 【ビタミン > 水溶性ビタミン】 【その他 > サポニン】 |
キャベツ
( 赤キャベツ ) |
【ポリフェノール・フラボノイド類 > アントシアニン】 |
赤汁 | 【ポリフェノール・フラボノイド類 > アントシアニン】 |
赤ジソ | 【ポリフェノール・フラボノイド類 > アントシアニン】 |
紫イモ
( 綾紫 ) |
【ポリフェノール・フラボノイド類 > アントシアニン】 |
シークワーサー
( シイクワシャー 、シークヮーサー 、シークァーサー ) |
【ポリフェノール・フラボノイド類 > アントシアニン】 【ポリフェノール・フラボノイド類 > ノビレチン】 【ポリフェノール・フラボノイド類 > タンゲレチン】 |
黒米
( C3G 、紫黒米 、紫米 ) |
【ポリフェノール・フラボノイド類 > アントシアニン】 |
アロニア
( チョークベリー 、アロニアベリー ) |
【ポリフェノール・フラボノイド類 > アントシアニン】 【カロテノイド類】 |
黒ショウガ
( 黒ウコン 、ブラックジンジャー 、クラチャイダム ) |
【ポリフェノール・フラボノイド類 > アントシアニン】 【ポリフェノール・フラボノイド類 > クルクミン】 【ポリフェノール・フラボノイド類 > その他】 |