| 原料名 | 成分カテゴリ |
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ルテイン
( ルテインエステル ) |
【カロテノイド類 ＞ キサントフィル類】 |
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アスタキサンチン
( ヘマトコッカス藻 ) |
【カロテノイド類 ＞ キサントフィル類】 |
| フコキサンチン | 【カロテノイド類 ＞ キサントフィル類】 |
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βクリプトキサンチン
( 温州みかん 、みかん ) |
【ポリフェノール・フラボノイド類 ＞ ノビレチン】 【ポリフェノール・フラボノイド類 ＞ ナリルチン】 【カロテノイド類 ＞ キサントフィル類】 |
| ゼアキサンチン | 【カロテノイド類 ＞ キサントフィル類】 |
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カプサイシン
( 唐辛子 、チリペッパー 、チポトレ ) |
【カロテノイド類 ＞ キサントフィル類】 |
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アロニア
( チョークベリー 、アロニアベリー ) |
【ポリフェノール・フラボノイド類 ＞ アントシアニン】 【カロテノイド類】 |
| キサントフィル | 【カロテノイド類 ＞ キサントフィル類】 |
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ピーマン
( パプリカ ) |
【ポリフェノール・フラボノイド類 ＞ ルテオリン】 【カロテノイド類 ＞ キサントフィル類】 |