【概要】
[和名]アカネ [英名]madder [学名]Rubia argyi (H.Lév. et Vaniot) H.Hara ex Lauener et D.K.Ferguson
アカネ科アカネ属のツル性多年生植物。
【食品データ】
■特長（差別化ポイント）：
茜色の根が草木染めに用いられる他、乾燥させて止血や解熱、咳止め、強壮などの薬草としても利用される。血液循環を促進する作用がある。水に溶けるが、油には溶けない。製造時には低温で乾燥させる必要がある。
■有効成分：アリザリン（赤色の染料）、アントラキノン誘導体（ルビアン、エマニンなど）
■目安量：5g/日をお湯に煎じてから冷まして飲むなど
■効能効果：咳止め、強壮、月経困難、利尿、血流、抗疲労、美肌、
■一緒に見られる原料：
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■用途：ハードカプセル、ソフトカプセル、錠剤、一般食品
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