【概要】
[和名] マンゴー(檬果、芒果) [英名] Mango [学名] Mangifera indica)
ウルシ科マンゴー属の果樹、またその果実。菴羅(あんま)、菴摩羅(あんまら)ともいう。マンゴーの栽培は古く、紀元前のインドで始まっており、仏教では、聖なる樹とされ、ヒンドゥー教では、マンゴーは万物を支配する神「プラジャーパティ」の化身とされている。
【食品データ】
■特長(差別化ポイント):
生食としてもドライフルーツとしても、また加工したプリン、シェイクなどのスイーツとしても人気の食材。
■有効成分:マンギフェリン(機能性表示関与成分)、β-カロテン、ビタミンC、カリウム、葉酸
■目安量:
■効能効果:便秘対策、血流改善、むくみ、免疫賦活、美容・美肌
■一緒に見られる原料:
■関連キーワード:機能性表示食品(関与成分:マンギフェリン)
■用途:
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【業界データ】
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