【概要】
[和名]コショウハッカ、セイヨウハッカ、ペパーミント[英名]Peppermint[学名]Mentha x piperita L.
ミント（ハッカ）の一種。原産地はヨーロッパ大陸。ハーブの一種であり、独特のメントール臭がする。ニホンハッカに比べると、メントールの含有量は50-60％と低い
【食品データ】
■特徴：チューインガムやキャンディに多用される。メントールを含むミント（ハッカ）の種類には、ペニーロイヤルミント、キダチハッカ、イヌハッカなどがある。
■有効成分：メントール、フラボノイド、アズレン、タンニン、ロスマリン酸
■目安量：
■効能効果：鎮静、鎮痙、抗菌、防腐、発汗、利尿、中枢神経系（脳）の機能亢進、胃腸の機能調整、抗菌・抗ウイルス、血行促進、清涼感・リラックス、食欲増進
■関連キーワード：ハーブ
■用途：
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【業界データ】
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