【概要】
[和名]ガルシニア属 ガルシニア・カンボジア、ガルシニア・インティカ、インディアンデイト、ゴラカ、タマリンド[英]Citrin、Gamboge [学名]Garcinia cambogia、Garcinia gummi-gutta
フクギ科フクギ属の常緑樹の果実が利用される。
【食品データ】
■特徴：ガルシニアの有効成分ヒドロキシクエン酸（HCA）がクエン酸と化学構造が類似しているため、過剰に摂取された糖質がクエン酸からアセチルCoAに変換されて脂肪酸合成に利用されるクエン酸サイクル（TCA回路）を阻害して脂肪酸合成を抑制することが知られている。またこの反応により、アセチルCoAに変換されないクエン酸が増加し、グルコースからのグリコーゲン生成量が増大する。このため血糖値が安定し、空腹感が抑制されると言われる。
■有効成分：ヒドロキシクエン酸（HCA）
■目安量：750mg/日（HCA換算）
■効能効果：脂肪蓄積抑制、脂質代謝、空腹感抑制、
■関連キーワード：アーユルヴェーダ、機能性表示食品（関与成分：ヒドロキシクエン酸）
■用途：
■規格：
【業界データ】
■団体：
■市場規模：
■価格相場：
■シェア：
■学者/ドクター/著名人
【おすすめリンク】
■サイト:
厚生省通知：痩身効果等を標ぼうするいわゆる健康食品の広告等の注意点（昭和60年）
■動画：
■記事：
ダイエット食品素材ガルシニアの有効性および安全性（090119国立健康・栄養研究所）
■ブログ：
