原料「 ガラクトマンナン ( フェヌグリーク 、グアーガム 、コロハ ) 」に関する基本情報と、取り扱い会社一覧

「 ガラクトマンナン ( フェヌグリーク 、グアーガム 、コロハ ) 」取り扱い会社 一覧

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差別化
サポニン配糖体規格化
4-ヒドロキシイソロイシン規格化
食物繊維規格化
種類
グァーガム
フェヌグリーク(コロハ)
ローカストビーンガム
原産国(最終加工国)
スイス
原料原産地
イタリア
パキスタン
インド
モロッコ
スペイン
ポルトガル
有効性試験
ヒト試験
体脂肪低減・抑制
血中脂肪・コレステロール
その他の試験
粘度データ
認証
HACCP
FSSC22000
コーシャ
ハラール
用途
一般食品
飲料
顆粒
錠剤
取引
無料サンプル
常時在庫
小ロット
6 件     
  バイオアクティブズジャパン株式会社  [商品名:ガラクトマンナン]

特徴・取引条件など

・フェヌグリーク ・4-ヒドロキシイソロイシン20%, 40% ・水、エタノール抽出 ・水溶性

詳細情報

  商品案内
    詳細ページ

会社概要

バイオアクティブズジャパン株式会社
〒171-0052 東京都豊島区南長崎4-1-1
ホームページ

03-5981-0601


  清光薬品工業株式会社  [商品名:FenFiber®]

特徴・取引条件など

詳細情報

  商品案内
    詳細はこちら

会社概要

清光薬品工業株式会社
〒275-0016 千葉県習志野市津田沼6-11-24
ホームページ

047-453-4110


  メイプロインダストリーズ株式会社  [商品名:テストフェン]

特徴・取引条件など

フェヌグリーク種子から独自製法で抽出したサポニン配糖体が50%以上規格した素材

詳細情報

会社概要

メイプロインダストリーズ株式会社
〒113-0034 東京都文京区湯島3-14-7
ホームページ

03-3837-2688


  太陽化学株式会社  [商品名:サンファイバー]

特徴・取引条件など

グァー豆(グァーガム)を独自の技術で食品に使いやすいように加工。【規格】食物繊維 80%以上【形態】粉末

詳細情報

会社概要

太陽化学株式会社
〒105-0013 東京都港区浜松町1-6-3
ホームページ

03-5470-6800


  ユニテックフーズ株式会社  [商品名:VIDOCREM A]

特徴・取引条件など

グァーガム:低粘度グレードのため食感に優れる。安定供給能力あり。

詳細情報

会社概要

ユニテックフーズ株式会社
〒103-0001 東京都中央区日本橋小伝馬町14-4
ホームページ

03-3639-2071


  ユニテックフーズ株式会社  [商品名:VIDOGUM L175HQ]

特徴・取引条件など

ローカストビーンガム:安定供給力あり

詳細情報

会社概要

ユニテックフーズ株式会社
〒103-0001 東京都中央区日本橋小伝馬町14-4
ホームページ

03-3639-2071


絞り込み条件ランキング

1位
種類:フェヌグリーク(コロハ)
2位
種類:グァーガム
3位
その他の試験:粘度データ
4位
認証:ハラール
5位
用途:顆粒


基本情報

【概要】

マンノースの高分子化合物であるマンナンにガラクトースが結合している多糖類(食物繊維)、増粘性あり。フェヌグリーク(コロハ)、グアーガム、ローカストビーンガムなどに含まれる。食品加工の増粘剤や安定剤としても用いられる。その用途は多岐にわたり、マンノースとガラクトースの比率によって使い分けられている。

【食品データ】

■特徴:ガラクトースとマントースの割合は、フェヌグリーク=1:1、グアーガム=1:2、ローカストビーンガム=1:4。 ガラクトースが多いほど溶解性が高い。
■有効成分:
■目安量:
■効能効果:
■用途:増粘効果、保形成向上、離水防止、乳化促進、氷結晶の生成防止、冷凍耐性の向上、デンプンの劣化防止など
■規格:

【業界データ】

■団体:
■市場規模:
■価格相場:
■シェア:

【おすすめリンク】

■サイト:
厚生省通知:痩身効果等を標ぼうするいわゆる健康食品の広告等の注意点(昭和60年)
■動画:
■記事:
■ブログ:


ニュース

2019/06/07 08:22
スーパー食物繊維「グアーガム分解物」を配合した、日本初※の便通&血糖のダブル機能性表示食品「アイソカルサポート ファイバー」、「アイソカルサポート 腸活プラス」 6月6日(木)より販売開始:ネスレ
投稿者: 原料・受託バンク
2018/10/04 11:38
セファムジャパンが会社ページを登録致しました。誠にありがとうございます。現在、869社が公開されております。
投稿者: 原料・受託バンク
2018/10/02 07:59
3種類のハーブ含有・機能性食品素材を発売/アークレイ:健康美容EXPO
投稿者: 原料・受託バンク
2018/09/28 13:09
セファムジャパンが会社ページを登録致しました。誠にありがとうございます。現在、870社が公開されております。
投稿者: 原料・受託バンク
2018/06/29 07:56
アークレイ、抗糖化素材を投入 大手食品へ提案:日刊工業新聞
投稿者: 原料・受託バンク

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