【概要】
[和名]カムカム、[英名]Camucamu、Cacari、Camocamov [学名] Myrciaria Dubia
ペルーのアマゾン川流域の熱帯雨林が原産で、フトモモ科の常緑低木。果実ジュースが人気。
【食品データ】
■特徴：果実に含まれるビタミンCはレモンの60倍、アセロラの2倍
■有効成分：ビタミンC、鉄、リン、カルシウム、アミノ酸、フラボノイド、エラグ酸
■目安量：
■効能効果：血圧、抗酸化、抗炎症、
■用途：
■規格：
【業界データ】
■団体：カムカム協会
■市場規模：07年：輸入量1200トン
■価格相場：粉末6000～8000円/kg
■シェア：1位 アマゾンカムカム
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