【概要】
[和名]ミツバチ花粉 [英名]bee pollen
【食品データ】
■特徴： ミツバチ花粉はミツバチが花蜜とともに集めた花粉に体内の酵素が加わったもので、働き蜂はこれを食べてローヤルゼリーを分泌する。ビタミン、ミネラルが極めて豊富でヨーロッパではパーフェクトフードと呼ばれる。研究によれば長寿で知られるコーカサスのグルジア族はこれを常食。ビクトリア・ベッカムなどセレブも愛用していることで美容業界で話題になっている。
■有効成分： 遊離アミノ酸、ビタミンA、B1、B2、B6、C、E、葉酸、カリウム、カルシウム、ﾘﾝ、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅、珪素など
■目安量： 1日スプーン１、２杯
■効能効果： 滋養と体力回復、整腸作用、血中ヘモグロビン増加（貧血に有効）、前立腺肥大の治療や排尿困難、頻尿など症状の改善、性機能の改善。生のミツバチ花粉は吸収率が高く、善玉菌が生きていて腸内フローラを整える。
■用途：食品（そのまま食べるか、スムージー、ヨーグルト、フルーツなどにかけて摂取する）
■規格：
【業界データ】
■団体：
■市場規模：
■価格相場：
■シェア：
■学者/ドクター/著名人 薬学博士
林輝明
吉川雅之
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