【概要】
[和名] マキベリー [英名]Maqui [学名]Aristotelia Chilensis
チリのパタゴニア地方の奥地のみに自生する常緑の樹で、成木は4～5m。マキベリーは直径4mmほどの実で香りが強く、食べることができる。
【食品データ】
■特徴：最も抗酸化力が高いスーパーフルーツのひとつとされる。有効成分のデルフィニジン 3,5-ジグルコシドが目の疲労感および不快感軽減作用で機能性表示食品となっている。
■有効成分：アントシアニン（デルフィニジン、シアニジン、デルフィニジン 3,5-ジグルコシド）
■目安量：
■効能効果：抗酸化、免疫賦活、抗炎症、血糖値、アイケア、血管血流、育毛、抗菌、ダイエット、
■関連キーワード：青汁、機能性表示食品（関与成分：デルフィニジン 3,5-ジグルコシド）
■一緒に検索される原料：アサイー
■用途：
■規格：
【業界データ】
■団体：
■市場規模：
2012年で市場形成初期段階にあると思われる
■価格相場：
■シェア：
■学者/ドクター/著名人
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