【概要】
[和名]パパイア、パパイヤ [英名]Papaya、papaw、pawpaw [学名] Carica papaya L
パパイア科パパイア属の常緑小高木
【食品データ】
■特徴:果実の果肉はドライフルーツなどで親しまれる。葉は健康茶としても利用される。
■有効成分:ベンジルグルコシノレート
青パパイヤの有効成分:パパイン酵素、ポリフェノール、β-クリプトキサンチン、イソチオシネアネート、ビタミン、ミネラル、食物繊維
■目安量:
■効能効果:抗酸化、抗炎症、便秘、胃、ダイエット、高血圧、美肌
■用途:
■規格:
【業界データ】
■団体:
■市場規模:
■価格相場:
■シェア:
【おすすめリンク】
■サイト:
鹿児島大学 石畑博士 パパイヤ健康食品研究レポート
厚生省通知:痩身効果等を標ぼうするいわゆる健康食品の広告等の注意点(昭和60年)
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