原料「 カカオ ( ココア 、チョコレート 、カカオフラバノール ) 」に関する基本情報と、取り扱い会社一覧

「 カカオ ( ココア 、チョコレート 、カカオフラバノール ) 」取り扱い会社 一覧

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8 件     
  バイオアクティブズジャパン株式会社  [商品名:カカオ]

特徴・取引条件など

規格:テオブロミン10%, 20%、荷姿:20kg、形状:パウダータイプ、インド産のカカオ豆種子より抽出したエキスで、テオブロミン10%~40%で規格しています。

詳細情報

  商品案内
    詳細ページ

会社概要

バイオアクティブズジャパン株式会社
〒171-0052 東京都豊島区南長崎4-1-1
ホームページ

03-5981-0601


  興新物産株式会社  [商品名:ココアエキス末]

特徴・取引条件など

英語名:Cocoa extract 学名:Theobroma cacao ※中国産 -規格:テオブロミン10%,20%

詳細情報

会社概要

興新物産株式会社
〒101-0064 東京都千代田区神田猿楽町2-2-3
ホームページ

03-3291-2001


  株式会社ビージーエム  [商品名:カカオニブス]

特徴・取引条件など

希少品種であるクリオロ種はカカオブランと呼ばれ、種が白く、フローラル、酸味、スパイシーをかねそろえており、チョコレートを作る際に重要な要素を持っています。

詳細情報

会社概要

株式会社ビージーエム
〒103-0004 東京都中央区東日本橋2-12-4
ホームページ

03-3865-2666


  株式会社ビージーエム  [商品名:JAS有機カカオパウダー]

特徴・取引条件など

不飽和脂肪酸、ビタミン、ミネラル、食物繊維、天然炭水化物、およびタンパク質、マグネシウム、鉄、亜鉛が多く含まれており抗酸化力も高く美容と健康に最適な食品です。学名:Theobroma cacao

詳細情報

会社概要

株式会社ビージーエム
〒103-0004 東京都中央区東日本橋2-12-4
ホームページ

03-3865-2666


  オリザ油化株式会社  [商品名:カカオ]

特徴・取引条件など

・テオブロミン 10% ・ポリフェノール20% ・急性毒性、染色体異常、陰性、ポジティブリスト498項目検査済

詳細情報

会社概要

オリザ油化株式会社
〒493-8001 愛知県一宮市北方町沼田1
ホームページ

0586-86-5141


  化成品商事株式会社  [商品名:ココアパウダー]

特徴・取引条件など

詳細情報

会社概要

化成品商事株式会社
〒103-0004 東京都中央区東日本橋3-10-6
ホームページ

03-5642-5018


  メイプロインダストリーズ株式会社  [商品名:メタブロミン]

特徴・取引条件など

・中南米の大自然が育んだテオブロマ・カカオの果実からとれる天然素材です。

詳細情報

会社概要

メイプロインダストリーズ株式会社
〒113-0034 東京都文京区湯島3-14-7
ホームページ

03-3837-2688


  株式会社アグロケミ  [商品名:スウィート カカオニブ]

特徴・取引条件など

特有の苦みを低減し食べやすく加工したカカオニブです。

詳細情報

会社概要

株式会社アグロケミ
〒105-0001 東京都港区虎ノ門2-7-16
ホームページ

03-5532-1221


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基本情報

【概要】

[和名]  [英名]  [学名] 

【食品データ】

■特徴:
■有効成分:
■目安量:
■効能効果:
■用途:
■規格:

【業界データ】

■団体:日本チョコレート・ココア協会
■市場規模:
■価格相場:
■シェア:

【おすすめリンク】

■サイト:
食品中のカフェイン(2018/2/23更新、食品安全委員会)
■動画:
■記事:
チョコレート・ココア健康講座(情報提供:日本チョコレート・ココア協会)
■ブログ:


ニュース

2018/10/25 08:01
機能性チョコ、健康志向の大人を魅了 高カカオで差別化:朝日新聞
投稿者: 原料・受託バンク
2018/08/10 08:07
暑い夏に健康チョコが人気 江崎グリコ、おいしさと機能性を両立:産経新聞
投稿者: 原料・受託バンク
2018/04/13 19:06
なぜわざわざカカオ農園に行くのか?カカオ豆は “一期一会の農産物”:Rice.press
投稿者: 原料・受託バンク
2016/04/18 10:45
スプーン1杯でOK! セレブも愛する天然のサプリ「カカオニブス」|ウーマンエキサイト
投稿者: 原料・受託バンク
2016/03/29 10:29
脂肪と糖の吸収を抑えるチョコ!?「LIBERA(リベラ) ミルク」--チョコレート初の機能性表示食品|えん食べ
投稿者: 原料・受託バンク

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