原料「 酒粕 」に関する基本情報と、取り扱い会社一覧

「 酒粕 」取り扱い会社 一覧

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原産国(最終加工国)
日本
6 件     
  株式会社ホルス  [商品名:酒粕エキス末A]

特徴・取引条件など

海洋深層水を仕込みに使用した酒粕由来エキス末。ミネラルやアミノ酸が豊富に含まれており、保湿効果・美白効果・抗酸化作用が期待されます。錠剤・カプセル用。入り目:1kg/5kg/10kg

詳細情報

  SDS
    SDS
  原料リーフレット
    原料リーフレット
  原料詳細ページ
    酒粕エキス末A
  規格書
    規格書

会社概要

株式会社ホルス
〒164-0001 東京都中野区中野3-3-5
ホームページ

03-5328-9331


  ヤヱガキ醗酵技研株式会社  [商品名:プロファイバー®]

特徴・取引条件など

酒粕を再発酵させることで、レジスタントプロテインと食物繊維の含量を高めた素材です。レジスタントプロテインは油を吸着させる効果があり、ダイエットや整腸作用を訴求した製品に検討頂けます。

詳細情報

  商品案内
    プロファイバー®のご案内

会社概要

ヤヱガキ醗酵技研株式会社
〒679-4298 兵庫県姫路市林田町六九谷681
ホームページ

079-268-8070


  ヤヱガキ醗酵技研株式会社  [商品名:プロファイン®]

特徴・取引条件など

酒粕を再発酵させた酒粕発酵エキス末で、酒粕由来のアミノ酸(約30%は遊離アミノ酸)を多く含んだ素材になります。水に溶解しますので、飲料などの用途でも検討頂けます。

詳細情報

  商品案内
    プロファイン®のご案内

会社概要

ヤヱガキ醗酵技研株式会社
〒679-4298 兵庫県姫路市林田町六九谷681
ホームページ

079-268-8070


  ManNAcプラス株式会社  [商品名:酒粕パウダー]

特徴・取引条件など

品名:酒粕パウダー 区分:食品 荷姿:1kg×1、10kg×1 原産国:日本

詳細情報

会社概要

ManNAcプラス株式会社
〒104-0061 東京都中央区銀座6-13-16
ホームページ

03-4500-7987


  株式会社ふる里食効研究所  [商品名:酒粕醗酵物]

特徴・取引条件など

・製造方法:酒粕こ酵素処理し、清酒酵母で二段醗酵 ・性質:レジスタントプロテインと不溶性食物繊維の複合体

詳細情報

会社概要

株式会社ふる里食効研究所
〒107-0052 東京都港区赤坂4丁目8番8号
ホームページ

03-6658-5559


  有限会社おたまや  [商品名:米麹パウダー、酒粕パウダー、甘酒パウダー]

特徴・取引条件など

伝統の技術で製麹した米麹を乾燥し粉末にした米麹パウダーです。その他、地元蔵元の酒粕パウダーや甘酒パウダーも生産しております。

詳細情報

会社概要

有限会社おたまや
〒992-0054 山形県米沢市城西4-7-33
ホームページ

0238-23-1850


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1位
原産国(最終加工国):日本


基本情報

【概要】

[和名]  [英名]  [学名]

【食品データ】

■特徴:
■有効成分:
■目安量:
■効能効果:
■用途:
■規格:

【業界データ】

■団体:
■市場規模:
■価格相場:
■シェア:


ニュース

2020/09/24 15:10
弊社では月1回、おすすめの原料のご紹介としてメールマガジンを配信しております。第8回目は「酒粕エキス」です。飲む点滴と言われるほど高い栄養価をもつ酒粕ですが、ホルスの「酒粕エキス」は海洋深層水を仕込み水に使用しており、アミノ酸・ミネラルを豊富に含んでいます。詳細はリンク先にて。
投稿者: (株)ホルス
2017/08/25 11:39
おたまや社が会社ページを登録致しました。誠にありがとうございます。現在、831社が公開されております。
投稿者: 原料・受託バンク事務局
2012/09/05 16:25
日経ヘルスProニュース:酒粕を乳酸菌で発酵させた新カテゴリーの発酵食が続々登場 酒粕に比べ、アレルギー性鼻炎を抑える機能が加わる
投稿者: 原料・受託バンク事務局

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