【概要】
[和名]アイブライト、セイヨウコゴメグサ、ヤクヨウコゴメグサ [英名]Eyebright [学名] Euphrasia officinalis
ゴマノハグサ科の一年草。
【食品データ】
■特徴:目の疲れやかすみに効果があるとされるハーブ。ビタミンAやフラボノイド、タンニンなどが含まれ、目の健康に役立つとされる。水にはやや溶けやすく、油には溶けない。耐熱性は低い。製造時には細心の注意が必要。
■有効成分:ケルセチン、タンニン、アピゲニン、ビタミンP(ヘスペリジン、ルチン)
■目安量:
■効能効果:抗ヒスタミン、アイケア、血糖、血管・血流、抗炎症
■一緒によく見られる原料:ビタミンC、ビルベリー、ルテインなど
■用途:錠剤、ハードカプセル
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