【概要】
[和名]イチョウ [英]Ｇinkgo, Ｍaidenhair tree [学名]Ginkgo biloba L.
中国原産の落葉高木、葉エキスが利用される。
【食品データ】
■特徴：イチョウ葉は虫を寄せ付けないことが知られている。このため、栽培時に農薬散布がされていないのが強み。・ギンコール酸という、有害成分を含むため、日欧では5ppm以下という基準が設けられている
■有効成分：フラボノイド類、テルペノイド類（テルペンラクトンなど）
■目安量：60～120mg
■効能効果：「健康食品」の安全性・有効性情報
■関連キーワード：機能性表示食品（関与成分：フラボノイド配糖体、テルペンラクトン）
■用途：ハードカプセル、打錠、
■規格：
（財）日本健康・栄養食品協会（フラボノイド22～27%、テルペノイド5～7%、ギンコール酸5ppm以下）、JHFAマーク、医薬部外品原料規格（イチョウエキス）
【業界データ】
■団体：日本メディカルハーブ協会
■市場規模：08年：末端160億円、原料40トン（前年比横ばい）
■価格相場：日本産40,000円/kg、中国産10,000円/kg
■シェア：1位：タマ生化学、2位：常磐植物化学研究所
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