【概要】
[和名]モリンガ、ワサビノキ [英名] Horse-radish tree [学名]Moringa oleifera-Lam
【食品データ】
■特徴：東南アジア原産の植物で現地で日常的に食される。アーユルヴェーダによると300の病に用いられたという。モリンガには90種以上の栄養素が含まれており、可食植物の中で世界一の栄養を誇り、国連から「スーパーフード」に認定されている。また種子から抽出されるグルコモリンギンは抗疲労で機能性表示食品となっている。
■有効成分：
アミノ酸（アラニン、グルタミン酸、アルギニン、アスパラギン酸、システイン、プロリン、グリシン、セリン、チロシン、バリン、ロイシン、イソロイシン、メチオニン、フェニルアラニン、トリプトファン、ヒスチジン、スレオニン、リジン）、ミネラル、GABA、ポリフェノール、ビタミンE、葉酸、鉄分、カルシウム、食物繊維、クロロフィル、
＜種子＞グルコモリンギン（機能性表示食品関与成分）
■目安量：
■効能効果：
腸内環境、ダイエット、便秘、デトックス、アンチエイジング、抗疲労（グルコモリンギン）
■関連キーワード：
アーユルヴェーダ、ダイエット茶、アミノ酸、青汁、抹茶、健康茶、グリーンパウダー、スーパーフード、機能性表示食品（関与成分：グルコモリンギン）
■用途：
■規格：
【業界データ】
■団体：特定非営利活動法人日本モリンガ協会
■市場規模：
■価格相場：
■シェア：
■学者/ドクター/権威/著名人：
【おすすめリンク】
■サイト/Facebookページ：
■動画：
■記事：
Moringa oleiferaについて（2004/5厚生労働省）
■書籍/ブログ/コラム/リリース/論文/プレゼン資料：
太陽化学、モリンガ種子抽出物の抗疲労効果を検証（2019/4/15食品と開発）
奇跡のモリンガ（大山知春）
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