【概要】
[和名]プロリン [英名]proline [化学式]C5H9NO2
非必須アミノ酸の一つ
【食品データ】
■特徴：タンパク質を構成する非必須アミノ酸の一つ。糖原性を持ち、表皮細胞増殖促進活性、コラーゲン合成促進、角質層保湿作用などの美肌作用があることが知られる。コラーゲンの中ではヒドロキシプロリンとして豊富に存在する。関節痛や脂肪燃焼にも期待される。
■目安量：
■効能効果：美肌、関節、脂肪燃焼、
■関連キーワード：機能性表示食品
■用途：
■規格：
【業界データ】
■団体：日本アミノ酸学会JSAAS、必須アミノ酸研究会、国際アミノ酸科学協会（ICAAS）
■市場規模：
■価格相場：
■シェア：
■学者/ドクター/権威/著名人：
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■記事：
アミノ酸を含有する健康食品の取り扱いについて（1990/3/31厚生労働省）
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