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【概要】
ニゲロオリゴ糖 [英]Nigerooligosaccharide [学名]Nigerooligosaccharideニゲロオリゴ糖はグルコースを構成糖としたオリゴ糖の一種。発酵食品に含まれ、そのコクや味をもたらしている糖質。
【食品データ】
■特徴：消化酵素による分解を受けやすく、カロリーは4kcal/g■有効成分：■目安量：■効能効果：■用途：■規格：
【業界データ】
■団体：■市場規模：■価格相場：■シェア：
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