【概要】
[和名]キシロオリゴ糖 [英]Xylo-oligosaccharide
キシロオリゴ糖はキシロビオースを主要成分とするオリゴ糖。コーンコブ(とうもろこしの種子を除いた芯部分の粉末)を酵素分解して製造される。
【食品データ】
■特徴:ビフィズス菌増殖、オリゴ糖類中で最も少量で整腸作用を発揮するとされている。
■有効成分:
■目安量:
■効能効果:腸内環境、ミネラル吸収促進、血中アンモニア濃度低下作用、妊婦の便秘改善
■用途:健康食品
■規格:
【業界データ】
■団体:糖業協会
■市場規模:
2012年:需要量700トン(情報ソース:2012/8古西技術士事務所所長 古西義正)
■価格相場:
2012年:2700円/kg(情報ソース:2012/8古西技術士事務所所長 古西義正)
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