【概要】
[和名] ヒスチジン [英名]histidine [化学式]C6H9N3O2
【食品データ】
■特徴:成人体内では合成できるが、合成できない子供には必須アミノ酸となる。ヒスチジンは成長に関与し、神経気泡補助にも働く。ヒスタミンおよびカルノシン生合成の前駆体でもある。
■目安量:成人10mg/kg/日
■効能効果:抗ストレス、脳、関節、ダイエット
■用途:
■規格:
【業界データ】
■団体:
■市場規模:
■価格相場:
■シェア:
■学者/ドクター/権威/著名人:
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■記事:
アミノ酸を含有する健康食品の取り扱いについて(1990/3/31厚生労働省)
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