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【概要】

ヒアルロン酸は高分子多糖であり、粘性が高く、動物の結合組織の成分。グリコサミノグリカン（ムコ多糖）の一種。

【食品データ】

■特徴：分子量が100万以上と大きい。
■分子量の大きさ：
低分子なほど体内への吸収率が高く分解されやすい。サプリメント用途のヒアルロン酸は吸収されやすいよう低分子化されているものが多い。しかし低分子化されるほど保水力が落ちるとされる。
■目安量：5%抽出品125mg/日、95%発酵品50～200mg/日
■効能効果：美容・美肌、アイケア、関節
■用途：健康食品、飲料、化粧品
■規格：

【業界データ】

■団体：ヒアルロン酸機能性研究所
■市場規模：
19年：204億円（富士経済）
15年：390億円（2016/3/2健康産業速報）
12年320億円（2013/10/1ヘルスライフビジネス）
09年：13トン
■価格相場：
バイオ技術で製造される発酵法が安く、量産が難しい抽出法（鶏のトサカなどから）が高い。
発酵法：国産14～20万円/kg　 5%抽出品：25,000～30,000円/kg
■シェア：食品用：1位 キユーピー、2位 フードケミファ化粧品用：1位 資生堂

【おすすめリンク】

■サイト：
鶏冠由来の製法特許を無効とする審決を取り消す判決（東京高裁 平成16(行ケ)251審決取消請求事件）
■動画：
■記事：2012年　美肌市場は前年比104.6%の774億円(2013/2/4富士経済)
■ブログ：日本健康・栄養食品協会に寄せられた消費者向けQ&Aまとめ（2011年9月）

2021/03/08 11:36

差別化を目的とした新しいヒアルロン酸「２５Ｆ」「２５Ｋ」を発売しました。すべて公定規格・公定試験法で実施しております。ぜひ貴社商品の宣伝におきましても、『２５』をアピールください。貴社の製品力と品質保証力の訴求にお役に立てることを願っております。

https://bit.ly/3kSnq9A

投稿者： ブルーメイジバイオテクノロジージャパン(株)

2021/02/25 16:19

新しいヒアルロン酸「２５Ｆ」「２５Ｋ」を発売しました。すべて公定規格・公定試験法で実施しております。ぜひ貴社商品の宣伝におきましても、『２５』をアピールください。貴社の製品力と品質保証力の訴求にお役に立てることを願っております。

https://bit.ly/2ZragXj

投稿者： ブルーメイジバイオテクノロジージャパン(株)

2021/02/18 10:53

「ヒアルロン酸」をお探しの際には、ぜひお問い合わせください。貴社の「商品開発」や「原料調達コストの削減」にお役に立てるようご提案させていただきます。 【特長】 ①日本で18年超の採用実績、②機能性表示食品への採用前例、③２５の保証項目、④高純度：99.0％以上、⑤培地成分残留なし

https://bit.ly/2ZragXj

投稿者： ブルーメイジバイオテクノロジージャパン(株)

2019/07/08 08:16

ヒアルロン酸の機能性とは...「ヒアルロン酸機能性研究会 第5回学術大会」9月26日に開催：AgingStyle

https://bit.ly/2NF0ii3

投稿者： 原料・受託バンク事務局

2019/01/17 08:07

【ヒアルロン酸Na】　美容用途で伸長、海外展開にも期待感：健康産業新聞

https://bit.ly/2FEYHCY

投稿者： 原料・受託バンク事務局

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