【概要】
[和名]ハナビラタケ、花弁茸[英名]Sparassis crispa[学名] parassis crispa
ハナビラタケ科ハナビラタケ属のキノコ
【食品データ】
■特徴：高山のカラマツ林に自生する白い花びらのようなキノコです。幻のキノコといわれる。食用にでき、免疫力を高めるベータグルカンを豊富に含んでいます。
■有効成分：ベータグルカン、トレハロース、グリコーゲン、食物繊維、ビタミンB1、B2、ミネラル（カリウム、リンなど）
■目安量：
■効能効果：免疫賦活、血糖、血流、美肌、更年期
■用途：錠剤、ハードカプセル、ソフトカプセル、一般食品、飲料
■規格：
【業界データ】
■団体：
■市場規模：
■価格相場：
■シェア：