【概要】
[和名]ペンタデシル、ペンタデカン酸脂質、奇数脂肪酸脂質
[英語]PENTADECYL
炭素数が奇数のペンタデカン酸（C15）を高含有する飽和脂肪酸のみで構成されるC42 ～C48 のトリグリセライドのこと。微細藻類オーランチオキトリウムから抽出した油脂を利用。
【食品データ】
■特徴：オーランチオキトリウムは、ペンタデシルやDHＡ，EPAを作り出すことで注目されている微細藻類です。大きさは約5～20µｍの単細胞で、分類学的には昆布屋ワカメ、珪藻などが含まれるストラメノパイル生物群に属しています。オーランチオキトリウムは、油をたくさん作ることが特徴で、食用油として利用されています。
■目安量：血糖値（12㎎/日）美肌（6mg/日）
■効能効果：小胞体ストレス緩和、血糖値、美肌、疲労回復、視神経細胞保護
■用途：ソフトカプセル、一般食品、飲料
■関連キーワード：ペンタデカン酸脂質、微細藻類脂質、奇数脂肪酸脂質、オーラン油
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