原料「 キサンタンガム 」に関する基本情報と、取り扱い会社一覧

「 キサンタンガム 」取り扱い会社 一覧

【条件を決めて絞り込む】

新しい条件を追加したい場合はこちらからご要望ください。

4 件     
  AL-FOODS株式会社  [商品名:キサンタンガム]

特徴・取引条件など

品名:キサンタンガム / 区分:食品添加物 / 原産国:EU他

詳細情報

会社概要

AL-FOODS株式会社
〒108-0073 東京都港区三田3-2-12
ホームページ

03-4500-7987


  株式会社GOA International  [商品名: ジェランガム(ハイアシル)]

特徴・取引条件など

特徴:優れた弾力性のあるゲルの形成、及び酸や熱に対しての安定性 原料:ジェランガム E-418(食品添加物) CAS: 71010-52-1 用途:安定剤 増粘剤 懸濁剤 ゲル化温度:70度前後

詳細情報

  商品案内
    規格書

会社概要

株式会社GOA International
〒904-2174 沖縄県沖縄市与儀1-33-14 C
ホームページ

098-923-3581


  株式会社GOA International  [商品名:ジェランガム(レギュラー)]

特徴・取引条件など

特徴:優れた保湿力と弾力性及び酸や熱に対しての安定性 原料:ジェランガム E-418(食品添加物) CAS: 71010-52-1 ゲル化温度(参考値):40 度前後 用途:安定剤 増粘剤

詳細情報

  商品案内
    規格書

会社概要

株式会社GOA International
〒904-2174 沖縄県沖縄市与儀1-33-14 C
ホームページ

098-923-3581


  海佑商事株式会社  [商品名:キサンタンガム]

特徴・取引条件など

食品、飲料への添加物(増粘多糖類)として幅広い用途があります。安定供給が可能です。

詳細情報

会社概要

海佑商事株式会社
〒104-0033 東京都中央区新川2-3-7
ホームページ

03-5614-0115


絞り込み条件ランキング



基本情報

【概要】

[和名]キサンタンガム [英名]xanthan gum [化学式]C35H49O29

【食品データ】

■特長(差別化ポイント):多糖類の一つ。キサンタンガムにはカリウム塩、ナトリウム塩、カルシウム塩が含まれており、水を混合すると粘性が出ることからあんかけやドレッシングなどの「とろみ」をつける食品添加物(増粘多糖類と表記されることが多い)としての活用される。
■有効成分:
■目安量:
■効能効果:とろみ付け
■医薬品との相互作用:
■一緒に見られる原料:
■関連キーワード:食品添加物
■用途:
■規格/認証マーク:

【業界データ】

■団体:
■市場規模:
■価格相場:
■シェア:
■学者/ドクター/権威/著名人:

【おすすめリンク】

■サイト/Facebookページ:
■動画:
■記事:
■ブログ/コラム/リリース/論文/プレゼン資料:
■関連書籍:


ニュース

2022/11/16 21:11
現在、値上げが続いているキサンタンガムですが、精製・未精製品共にトン単位でお出し出来ます。今後も値上げが更に加速するようですので、お早めにお問い合わせください。
投稿者: AL-FOODS(株)
2022/04/17 10:44
キサンタンガムの問い合わせを多くいただいております。弊社では提携工場でキサンタンガムのカスタムメイド対応、安定供給可能です。お困りの企業様、是非ともお問合せください。
投稿者: AL-FOODS(株)

もっと見る


このページのトップへ